Knollen

Yakon

Zo vlak voor de kerstdrukte nog maar even een update met betrekking tot de yakon en de zoete aardappels. Een paar weken terug, toen we de eerste graden vorst hadden, heb ik ze geoogst. De Yakon eerst, die plant zag namelijk direct helemaal zwart, kan dus echt geen kou verdragen. Voorzichtig heb ik de grond losgemaakt, en de plant proberen te liften. Dat lukte niet echt, dus toen maar op de knieen om de knollen verder los te maken. zes dikke knollen zaten eraan, samen bijna drie kilo. Mooi dicht onder de plant ook, dus makkelijk oogsten. Eentje had ik geraakt met de vork, dus die hebben we direct opgegeten; lekker! Zoet, knapperig, sappig,.. niet echt ergens mee te vergelijken, vond ik, al heeft de bite nog het meest weg van stevige watermeloen, denk ik. Ze zeggen dat de vruchten zoeter worden tijdens het afrijpen, dus ligt de rest nu in de garage. Misschien dat ik met de kerst er eentje aansnij voor door een fruitsalade ofzo.

Net zoals bij aardperen vormt de plant bij de basis van de plant kleine knolletjes die je weer uit kunt planten. Een aantal heb ik eraf gedraaid, en opgepot voor volgend jaar. Volgend jaar meer planten dus, en  hopelijk nog meer oogst! Echt een superplant, geen omkijken naar, leuke plant om te zien, en hoge opbrengst.

joekel van een zoete aardappel

 De zoete aardappels waren wat lastiger te oogsten. De knollen zitten aan het eind van langere stukken wortel, en liggen dus verder van de plant af. Ook hadden ze de neiging om recht naar beneden te groeien, de diepte in. Doordat ze vrij langwerpig zijn, braken er nogal wat af tijden het uitgraven. Ik weet niet of ik alles heb kunnen oogsten, ben bang dat er hier en daar nog wel een stukje in de grond zit. De opbrengst was niet hoog; bij elkaar ook een kilo of 3 aan bruikbare knollen. De dikste knollen zaten aan de planten die het meeste licht hadden gehad, die aan de kant van de Jalapa-tomaatjes, die dus tot eind oktober in de schaduw van de tomatenstruiken lagen,  hadden maar duim-dikke opslagknollen. Volgend jaar niet weer als onderbeplanting dus. En ik denk dat ze meer warmte kunnen gebruiken, dus wellicht het hele seizoen onder een tunneltje. Of een andere soort proberen, ik had nu die met paarse schil en wit vruchtvlees, maar je hebt ook van die bruinige met oranje/geel vruchtvlees. Maar eens kijken wat ik in jauari in de winkel tegenkom. Ze zijn wel erg lekker trouwens!

mooie najaars-oogst

Tijdens het oogsten van de Yakon kwam ik ook al hier en daar een aardpeer tegen, die staan namelijk een meter verder in hetzelfde bed. Ik denk dat dat ook wel een mooie oogst wordt dit jaar. Als het binnenkort hopelijk weer wat beter weer wordt, maar eens wat opgraven.

Verder is de tuin haast leeg, er staan nog wat wortels, wat mosterdblad, en wat veldsla en wintersla. De bedden zijn opgeruimd en voozien van een dikke laag compost, wachten op het nieuwe seizoen. Met de storm van de laatste paar dagen heeft de laatste rits van de tunnelkas het ook begeven, er is geen repareren meer aan. Ik heb hem dus maar leeggeruimd, en zodra de wind gaat liggen, gaan we hem ontmantelen. Want met windkracht 5/6 dat zeil eraf halen is niet echt een goed idee. Volgend jaar maar eens kijken naar een steviger type kas, een "echte", zeg maar. Jammer dat deze het niet zo lang heeft volgehouden, maar leuk om weer wat nieuws aan te schaffen. Elk nadeel heeft z'n voordeel, zeg maar.

ik ben er nog hoor!

't is maar goed dat hier niet ook onkruid groeit als ik er een tijdje niet kom, want anders was het hele blog nu wel overwoekerd geweest... Ik ben een tijdje niet aan updates toegekomen, deels door andere drukke bezigheden, deels doordat er niet zo veel nieuws op de tuin gebeurde wat het vermelden waard was. Maar nu de herst echt in begint te zetten wordt het toch wel tijd om weer eens een stukje te schrijven. Zo gezegd, zo gedaan.

Texla's

In dit mooie weekend heb ik hard gewerkt, ik had de late aardappels nog in de grond zitten, net als de Purple Vikings. Traditioneel is de herfsvakantie aardappel-rooi-tijd, dus die moesten er maar uit. Een mooie opbrengst aan Texla's, en een iets minder spectaculaire aan Vikings. Wel zwaar werk altijd hoor, die aardappels. Blij dat het achter de rug is.

Daarnaast heb ik de nodige uren gespendeerd aan het onkruidvrij maken van de paden (en de bedden), dat was er een beetje bij ingeschoten de laatste tijd, daar het steeds snertweer was op mijn vrije dagen. Dan doe je alleen de hoognodige dingen.... en dat onkruid groeit stiekem altijd lekker door, weer of geen weer. maar goed, het is weer netjes. Ik merkte wel dat ik hoognodig nieuwe houtsnippers nodig heb om de paden aan te vullen, want anders komt het onkruid er veel te makkelijk weer door. Hopelijk gaat de gemeente weer snipperen binnenkort...

De laatste buitentomaten heb ik ook dit weekend geruimd, de Tomatito de Jalapa was nu ook echt op. Toch geweldig dat je tot na half oktober gewoon buiten tomaatjes kunt blijven oogsten, zonder afdekking of chemische rommel. Voor mij is dit echt een supertomaatje! Overigens heb ik ook nog steeds één Rouge d'Iraque in de kas staan. Die plant was op een zeker moment wel aangetast, toen heb ik 'm boven een niet aangetaste tak afgeknipt, en die is weer uit gaan lopen. Er hangt zelfs alweer een nieuwe tros tomaten aan! Ben wel benieuwd of ze nog gaan kleuren. Al met al heb ik dit jaar echt een goed tomatenjaar gehad.

ja! een zoete aardappel!

Nu alle tomatenplanten weg zijn, staan alleen de zoete aardappels nog in dat bed. Ben erg benieuwd of dat wat wordt. Ik wil ze zo lang mogelijk in de grond laten, maar heb stiekem toch vast wat grond losgemaakt bij een van de planten die ik, na de oogst van de vroege aardappels, in dat bed had gezet. En er zit wat aan! Ik heb het snel weer toegedekt met aarde, kan het nog even doorgroeien.
Deze planten zijn een stuk later gezet dan die in het tomatenbed, dus wellicht zijn de knollen daar ook al groter. Nou ja, we zullen het wel zien als het oogsttijd is. Ik vind het al super dat er wat te oogsten valt! Ben ook superbenieuwd naar de Yakon, maar daar heb ik er maar ééntje van, dus ben ik nog niet gaan graven. Geduld is een schone zaak...

De wortels zijn het uiteindelijk ook nog goed gaan doen, gisteren heb ik er een paar uit de grond getrokken, ze beginnen al mooi aan de maat te worden. Toch nog oogst dus. En weer mooi zonder wortelvlieg. In tegenstelling tot de winterwortels, die zonder afdekking stonden. Hele mooie dikke wortels zijn het geworden, maar de meeste zijn helaas bewoond. Ik ga echt nooit meer wortels zonder gaas telen.

Pompoenenoogst

De pompoenenoogst is ook binnen. Nadat iemand de twee grootste gejat had, heb ik de rest ook maar meegenomen, want voor je het weet zijn ze blijkbaar weg. Zo flauw vind ik dat, als je toch weet dat je in de herst graag een pompoen bij je voordeur wilt leggen, stop dan gewoon in mei een zaadje in de grond! Er is echt niks makkelijkers dan een pompoen telen... Maar goed, ik heb zelf dus één van de dikke pompoenen overgehouden, één kuri (daar miste ik er ook een paar van), een stuk of zes hokkaido's, en heel veel gele mini-pompoentjes. Op zich zat om de winter mee door te komen, gezien het feit dat ik net, met moeite (en hulp van Marlous), alle pompoenpuree van vorig jaar heb weggewerkt.

Ook een groot succes zijn de jalapeno-pepers. Wat zijn dat vreselijk productieve planten zeg! Ik kom gewoon om in de jalapenos, echt waar. Nou had ik misschien ook wel minder dan tien planten kunnen zetten... Maar goed, ze blijven maar komen. Ik heb laatst al jalapeno-sambal gemaakt, héét dat ie is! maar wel lekker, indien met mate gebruikt. Maar ze blijven maar komen, die pepers. En zoveel toepassingen heb je er nou ook weer niet voor (recepten zijn welkom!). De komende batch groene wordt gevuld á la jalapeno-popper, en ingevroren. En ik laat nog een portie afrijpen om daarna te roken, kijken of ik er chipotles van kan maken. De cayennes doen het ook heel goed, maar daar had ik maar vier planten van. Ook ruim voldoende, overigens.
















Echt zomer

Wat een heerlijk weer hebben we de afgelopen tijd! Verder zuidelijk was het van de week bar en boos met regen, onweer en wateroverlast, maar dat is allemaal volledig aan ons voorbij gegaan. Stiekem vind ik dat er wel een klein buitje mag vallen, want de tuin is wel erg droog. Maar dan wel een kleintje hoor, en bij voorkeur 's nachts. Zodat we 's morgens gewoon weer in de tuin kunnen ontbijten.

Behalve dat 't vrij droog is, gaat de tuin lekker. Het is maar druk nu, oogsten, de oogst verwerken, opnieuw zaaien...
De courgettes komen iets gefaseerder dan vorig jaar, da's wel fijn. Desondanks hebben we er weer ruim voldoende, we grillen ze, roerbakken ze, een deel gaat de vriezer in, en een hoop staat al op zoet/zuur. En ze vinden natuurlijk ook hun weg naar buren, vrienden, kennissen...
De eerste PattyPan is ook geoogst, een mooie gele ufo van een centimeter of 10 doorsnee. Da's in de vijf jaar dat ik ze nu zaai en plant, de eerste van fatsoenlijk formaat die ik oogst. Vorig jaar een paar mini's, die zijn door de pastasaus gegaan.

Over pastasaus gesproken, dat is een van de manieren waarop ik de oogst wegwerk. Ik pak een grote ovenschaal, gooi die vol met veel tomaten, wat uien, courgette, knoflook, wortel (en wat ik eventueel nog meer tegenkom), oregano, basilicum, rozemarijn en tijm, schuif dat 'savonds voor een uurtje of wat de oven in, zodat ze lekker geroosterd worden. Dan zet ik de oven uit en ga naar bed :)
De volgende ochtend is het mooi afgekoeld, dan haal ik de staafmixer erdoorheen, en vries het in porties in. Zo hebben we straks de hele winter weer heerlijke kant en klare saus.



Pastasaus in the making

De uien zijn geoogst, die liggen te drogen op een rek in het fietsenhok. In dat bed heb ik nog maar wat wortels gezaaid, hopelijk gaat het nu beter dan in het voorjaar. De rijtjes die op de plaats van de knoflook waren gezaaid, doen het in elk geval goed, dus wie weet. Krijgen we toch nog worteltjes dit jaar. Voor de zekerheid heb ik er wel weer vliesdoek over gelegd, dat werkte vorig jaar zo goed tegen de wortelvlieg!
Het voormalig wortelbed is inmiddels volledig ingenomen door de pompoen die zichzelf gezaaid had in mijn aardbeien-bed. Er zitten al drie dikke pompoenen aan, ik denk dat het een joekel-soort is. Hopelijk wel een lekkere, muskaat ofzo. Ik knip regelmatig ranken weg, om hem een beetje binnen de perken te houden, want als ik hem z'n gang laat gaan, is straks m'n halve tuin weg.

De pompoenen die ik zelf gezaaid heb, Kuri en Hokkaido, doen het ook goed. Die gaan ook alle kanten op, maar niet in het tempo van die grote. Bij deze kan ik de ranken meestal nog weer terugleggen in het bed, in een richting waar ik ze hebben wil.

We zijn inmiddels halverwege het bed vroege aardappels, die oogsten we steeds als we ze nodig hebben. De vrijgekomen helft is weer volgezet met een paar zoete aardappelplanten, sla, en prei. Verder zijn de sugarsnaps geruimd, daar heb ik nog weer boontjes en peultjes gezaaid. De klimconstructies stonden er tenslotte nog.

Niet alle tomatenplanten doen het even goed. De Weisser Pfirsich planten waren allemaal ineens besmet met phytophtora, die heb ik dus snel gerooid en afgevoerd. Ook andere soorten hebben er last van, gelukkig niet allemaal, en niet in dezelfde mate, maar toch. Elk verdacht blad haal ik eraf, en de tomaten oogst ik zodra ze echt beginnen te kleuren. Want als de schimmel doorzet, kan ineens alles weg zijn, en dat zou jammer zijn. Laat ik het zo zeggen, het is een goed jaar om tomaten te testen op resistentie. Ik bedoel, het is geen kwestie van of, maar van wanneer het toeslaat. Ik ga in elk geval zaad bewaren van de tomaten die het het langste volhouden.

Tomatito de Jalapa, kon zomaar eens de restistentste blijken. Jammer dat ze zo klein zijn...

Waar ik de tomatenplanten gerooid of uitgedund heb, komen de zoete aardappelplanten weer tevoorschijn. die lijken het ook goed te doen, al heb je natuurlijk geen idee wat er onder de grond gebeurt. Of de teelt een success i, weten we dus pas over een paar maanden. Aan de andere kant, het blad is ook eetbaar, dus het is zowiezo een leuke moestuinplant. Decoratief ook.

Al met al vind ik dat het lekker gaat, dit jaar. Hoe is het in jullie moestuinen? Ook alles naar wens?

Tomaten gaan tot nu toe goed :)

Venkel

Venkel

Beeldvullend is 'ie, deze venkelknol. De andere plantjes zijn in het begin aangevreten door slakken, waardoor ze een tikje achterlopen, maar deze groeit echt het bed uit. Een dezer dagen zal hij er dus aan moeten geloven... Ik heb echter geen idee wat ik ermee zal doen. Iemand een lekker recept?

Ontdekking!

In de winterperiode, als er buiten niets te tuinieren valt, kijk ik graag hoe anderen tuinieren. Vooral de bbc heeft in de loop der jaren een schat aan tuinprogramma's gemaakt, waarvan je de meeste gewoon online terug kunt kijken. Afgelopen winter heb ik onder andere Alys Fowlers edible garden (uit 2010) gekeken, waarin zij gedurende een seizoen gevolgd wordt terwijl ze probeert zoveel mogelijk groente te telen in een stadstuin. Naast dat het gewoon altijd leuk is om te zien hoe een ander z'n tuin groeit en bloeit (hè gelukkig, ook bij de professionals eten de slakken alles op en slaat de phytopftora toe), doe je er altijd wel ideeen op. In dit geval onder andere om de radijzen te laten doorschieten zodat je de zaaddozen kunt oogsten. Daar zou ik nou zelf nooit opgekomen zijn. Ik had het trouwens ook nog nooit eerder gehoord of gelezen, jullie wel?

Dus speciaal met dat doel heb ik twee rijtjes  radijzen niet volledig geoogst, en de rest laten staan. Grote planten werden het, met zeeën van kleine witte en roze bloemetjes. En nu heb ik de eerste zaaddoosjes geoogst. Inderdaad heerlijk, ze smaken als radijs (goh), maar dan sappiger, en wat milder . Lekker om op te knabbelen bij een drankje, maar ongetwijfeld ook goed te roerbakken. En waar je per plant maar één radijsje oogst, haal je er wel een paar handen vol zaaddoosjes af. Veel meer opbrengst dus. En wat je over het hoofd ziet, kun je als de plant "op" is, nog als zaad oogsten voor volgend jaar.

Snelle foto-blog

Op deze -hier althans- haast tropische vrijdagmiddag nog snel even wat fotootjes.
Fijn weekend allemaal!

Rijtje little gem

Hokkaido

De eerste cayennepeper



Mooie tomaatjes

Er komt aardig wat mee naar huis elke keer

Update juni

De weken vliegen voorbij hier, zeker met dat mooie weer. Ik dacht, ik moest maar weer eens een update geven van de stand van zaken... daar heb ik zelf de foto's al bij nodig, anders weet ik niet meer wat ik gedaan heb. Let me see...

Aalbessen

De aalbessen zijn rijp! ik haalde er al een paar kilo af, de eerste porties gingen vlot op, maar ik heb ook al een aantal potten vol ingemaakt. Er valt haast niet tegen te plukken, zoveel bessen zitten eraan. Ook de frambozen blijven maar geven, heerlijk. Die gaan met handen vol door de smoothies op het moment, samen met aardbeien en aalbessen, en snijbiet of sla. De sla doet het trouwens geweldig, ik heb nog nooit zo veel en zulke mooie kroppen gehad.Ik vind het haast zonde om ze op te eten :) .

En zo goed als de sla het doet dit jaar, zo slecht doen de wortels het. Rij na rij heb ik gezaaid, en ze kwamen wel op, maar dan een dag later waren ze weer weg. Ook de rode uien, die om en om met de wortelrijtjes staan, doen het slecht in dat bed. Het is maar een zielige bedoening. een rij uien (helemaal aan het begin) en twee rijtjes winterwortel (helemaal aan het eind) doen het, daartussenin staan alleen wat zielige niet uitgekomen uien. Er moet wel haast wat onder wonen ofzo, wat de boel opeet. Ik zou het anders ook niet weten.

De bijen zijn blij met alle phacelia

Een dezer dagen ga ik het bed maar omspitten, beetje nieuwe compost erdoor, en kijken wat ik nog kan zaaien/planten. De knoflook moest ik vroegtijdig oogsten in verband met roest, dus op het plekje wat vrijkwam heb ik maar wat rijtjes wortel weer ingezaaid. Kijken of het daar beter wil. Wortels kunnen nog tot in augustus gezaaid worden, dus als de uien en sjalotten dan straks plaats maken, is er nog tijd voor een nieuw poging.

De snijbiet die ik heb laten doorschieten om zaad van te winnen is inmiddels zo'n twee meter hoog, de helft van de planten valt om en ligt dus danig in de weg...zo langzamerhand begint het erop te lijken dat de bloemtrossen haast uitgebloeid zijn, en hier en daar beginnen er herkenbare zaadklusters te vormen. Het duurt allemaal veel langer dan ik had gedacht, en ik vraag me ook af of het wel een succes gaat worden... maar dat maakt niet uit, het is al leuk om te proberen. Als het goed gaat, heb ik straks genoeg zaad om een derdewereldland van snijbiet te voorzien volgens mij. Het is echt ongelooflijk hoeveel er aan zo'n plant komt. En als je zo'n zakje regenboog snijbiet (ca 100 zaden) in de winkel koopt, betaal je daar toch bijna twee en halve euro voor, tel uit je winst! Nouja, eerst zien of ik inderdaad zaad kan oogsten natuurlijk. :)

Tuinbonen doppen

De tuinbonen heb ik intussen ook voor het grootste gedeelte geoogst, voordat de vogels ermee vandoor gaan. Die weten altijd feilloos wanneer het spul rijp is, en dan ben je zomaar te laat... Ik vind het altijd een hoop werk hoor, tuinbonen doppen, en je houdt meer peul over dan boon... maar die boontjes zijn zo lekker! Ik heb tuinbonen "Stereo", die blijven mooi groen in de kook, in tegenstelling tot de gemiddelde tuinboon die bruinig opkookt. Die bruine geven vaak wel grotere peulen, dus meer opbrengst, maar ik vind deze erg lekker, en ze zien er lekker fris uit Het oog wil ook wat, tenslotte.

 

Op het tuincomplex heeft de phytophtora alweer aardig toegeslagen. De vroege aardappels waren aangetast, dus die planten heb ik gerooid. De aardappels haal ik er per portie uit; de eerste waren weer heerlijk! Ook de Purple Vikings heb ik van veel slecht blad verlost, dat is ook niet echt een resistente aardappel. De late aardappels, Texla, zouden wel volledig resistent zijn. Toch zitten er plekjes in het blad, dus de lelijke bladeren haal ik voor de zekerheid maar weg. Verder lijken ze het nog prima te doen, ze bloeien vrolijk verder. We wachten af!

 



De meer of minder restistente tomatenrassen die ik buiten heb staan lijken overigens weinig last te hebben van de phytophtora. En ze staan nog wel pal naast de aardappels van de buurman, die wel flink te lijden hebben gehad. Ik ben dus echt vol goede hoop. De tomaten beginnen zowel in de tunnel als buiten al mooi vorm te krijgen trouwens. Leuk om te zien hoe verschillend ze allemaal zijn, de Amish Cherry met heel ruim gezette trosjes kleine tomaatjes, de roma's met hun langwerpige vruchten, de marmandes met hun onregelmatige vormen... allemaal verschillend, en allemaal lekker. Ze moeten alleen nog even wat kleur krijgen. Even een paar weken mooi weer zou het moeten doen. En verder... groeit alles gewoon wel lekker, eigenlijk.

 







Insectenhotel

Ik wilde al een tijdje zelf een insectenhotel maken, maar op de een of andere manier kwam het er nooit van om eraan te beginnen. Wel verzamelde ik al de spulletjes om het te gaan vullen: dennenappels, holle stengels, mooie rechte dunne takjes, scherven van kapotgevroren potten... afgelopen zondag ben ik er dan toch maar aan begonnen. Ik ben niet zo'n pietje precies met knutselprojecten, meestal gaat het meer van z'n hatseflats, en kom ik gaandeweg wel tegen wat er misschien slimmer kon. Eerst zaagde ik dus wat  plankjes van oude pallets zo'n beetje op maat, en timmerde er een bak met vakjes van. Beetje schots en scheef, maar daar hou ik wel van. Het moet ook een tikje organisch aandoen tenslotte.
Tip 1: Timmeren is leuk, maar als je met niet helemaal kaarsrechte plankjes werkt, zijn een paar schroeven op de cruciale verbindingen erg handig. Die zijn dus achteraf nog in de hoeken gedraaid.

Daarna moesten de vakjes gevuld worden. Dat was nog best een klus, want al die stokjes bijvoorbeeld moesten wel ongeveer dezelfde maat hebben... Mijn hotel  is niet zo heel groot, ongeveer 50 bij 45 bij 15 cm, maar het viel me toch tegen hoeveel er in zo'n vakje ging voordat het "vol"  was. Je hebt dus best wat vulling nodig. En al het op maat knippen/zagen kost ook best veel tijd.
Tip 2: Ga ervan uit dat het net wat meer tijd kost dan je eigenlijk had gedacht :)

Het viel ook niet mee om bijvoorbeeld de takjes die haaks in het vakje staan daar goed in te krijgen.
Tip 3: Maak eerst handzame bosjes die je op de een of andere manier vastzet (ik gebruikte stukjes wc-rol) en druk de bosjes dan tegen elkaar aan in het vakje tot de boel zo'n beetje klem zit.

En toen alle vakjes dan eindelijk mooi gevuld waren, propte ik nog stro in de lege hoekjes, en spande ik er een stuk kippengaas voorlangs wat ik op alle randen heb vastgeniet. Ziehier het resultaat, ik ben er in elk geval blij mee:

Gebruikte materialen:
4 planken van een oud pallet
stukje kippengaas
restje triplex voor de achterkant
dennenappels
potscherven
boomschors
holle stengels (pluimpapaver in dit geval)
dunne takjes en pitriet
paar handen stro
stukken hout waarin gaten van 4, 6 en 8 mm zijn geboord
paar spijkers en schroeven

Minimaal nodig gereedschap:
zaag
hamer en/of schroevendraaier
niettang
snoeischaar

Happy chickens

Tja, als met dat mooie weer ineens al je andijvie de lucht in gaat, wie kun je er dan blij mee maken? Juist. :)

Luis!

tuinboon vol luizen

Een van de tuinboonplanten bleek vanmorgen vol luis te zitten. Twee dagen terug heb ik de planten nog gecontroleerd, en toen zat er nog niets. Wat kan dat snel gaan zeg! De aangetaste plant heb ik gerooid, gelukkig was het nog de enige. Bij de rest van de planten heb ik de toppen afgeknipt, om besmetting te voorkomen. Hopelijk is dat genoeg.... De planten mogen wat mij betreft namelijk nog wel even door, want terwijl onderin de peulen al mooi beginnen te vormen, zitten ze bovenin nog vol bloemen. De bijen en hommels vliegen nog af en aan om de boel te bestuiven. Zou zonde zijn als al dat werk voor niks is, toch?








tuinbonen na het toppen

Die tuinboontoppen hoeven trouwens niet op de composthoop, die kun je namelijk gewoon eten. En ze zijn nog lekker ook, rauw in een salade, of gesauteerd in een omeletje of door de pastasaus.. Ze smaken fris, een beetje zoet, met de nasmaak van tuinboon. Ze bewaren niet zo goed, dus als je je planten topt, kun je ze het best binnen 2 dagen verwerken. Maar eigenlijk geldt dat natuurlijk voor alles wat je als blad oogst, dat verlept nou eenmaal snel.

Ik maakte alvast een omelet met bacon, lente-ui en bonentoppen. Ik moet nog even verzinnen wat ik met de rest ga doen... Aangezien ik voor de eerste paar dagen al andere plannen voor het avondeten heb, denk ik dat ik er gewoon pesto van maak. Dat valt hier in huis niet aan te slepen, kijken of ze het ook van tuinboon lusten!

Update-je

Er valt nu toch al met regelmaat wat te oogsten in de tuin. De kroppen sla worden mooi vol, de eerste andijvie is tot stamppot verwerkt, en de eerste aardbeien zijn ook geoogst. De afgelopen dagen is er mooi wat regen gevallen, (ruim voldoende, zeg maar, van mij mag het ook haast wel weer ophouden...) dus alles zal wel weer een groeispurtje maken. Een snelle foto-update:

Hele mooie sla

Sugarsnaps

  

Eerste aardbeien

Tuinboontjes!

En de kipjes zijn ook al gegroeid, maar niet door de regen!

      

On-Hollands weer

Leek het een week terug nog haast November, nu lijkt het wel zomer. Heerlijk weer is het, haast te warm om in de tuin te werken. Maar dat doen we natuurlijk gewoon toch.
Afgelopen weekend zijn de buitentomaten uitgeplant, samen met de zoete aardappels. Hopelijk gaan die gauw groeien, zodat dat lelijke plastic straks niet meer zichtbaar is. Het lijkt wel aardig te werken trouwens, de grond eronder is aanmerkelijk vochtiger dan de rest van de tuin. Nou nog zien of de planten het ook prettig vinden natuurlijk.


Geen gezicht, dat plastic...

De paprika's, cayenne- en jalapeno-pepers zijn ook geplant, maar dan in de kas. En de boontjes staan in de grond. Het tweede zaaisel stamboontjes had ik laatst al weer geplant, met diverse verdedigingsbarrieres: slakkenkorrels bij de rand van het bed, dan een rand verkruimelde eierschalen, vervolgens de borderrand, daarbinnen weer eierschalen en eroverheen een net. So far, so good, want ze zijn nog onaangetast.

Ook de stokbonen heb ik geplant. Van het eerste zaaisel (20 * 5 boontjes) waren welgeteld 2 plantjes opgekomen. De tweede poging had meer succes, en die plantjes heb ik gistermiddag in de grond gezet. Omdat het overdag zo warm is, leek het me slimmer om een beetje aan het eind van de dag te planten, zodat ze eerst even konden bijkomen voordat ze in de volle zon zouden staan.

Bonen en sla

 

 

De mini-roma-sla in het zaaibed moest ook hoognodig een ander plekje hebben, dus die ook maar uitgeplant. Een deel tussen de bonenstokken, de rest in het bladgroente-bed. Na het verplanten hebben bladgroenten het altijd extra zwaar, omdat ze behoorlijk verdampen via het blad, en de wortels nog nieuwe haarworteltjes moeten aanmaken om voldoende vocht op te nemen. Om ze tegen uitdrogen te beschermen kun je dus het beste zorgen dat ze de eerste paar dagen wat schaduw, of in elk geval gefilterd licht krijgen. Ik heb voor mijn zaailingen kisten met een bodem van fijnmazig gaas, die ondersteboven prima als afdakje kunnen dienen. Er valt dan genoeg licht door, maar de plantjes verbranden niet in de zon.

 

Andijvie wordt al mooi!

Ik had ook nog aardig wat andijvieplantjes, maar daar heb ik er inmiddels echt genoeg van in de tuin. Die heb ik dus mee naar huis genomen voor de kippen. Het leek me wel een idee om ze in de kippenren te planten, onder draadmanden. De planten kunnen dan eerst nog wat groter groeien, waarna de kippen het blad door het gaas heen af kunnen pikken. Dat is in theorie natuurlijk, de kippen vinden het wel machtig interessant, dus er is een kans dat ze ze eerder opeten. Met die grote kippen zou het in elk geval niet gelukt zijn, die groeven gewoon onder de mand door...

 

De spinazie die tussen de sugarsnaps stond begon van het mooie weer spontaan te bloeien, dus die heb ik maar geruimd, en op die plaats staat nu een uchiki kuri pompoen. Da's ook wel zo makkelijk, want nu de sugarsnaps een beetje dicht beginnen te groeien, kom je er ook niet meer zo makkelijk tussen. Verder plantte ik de komkommers, een drietal naast de kas, en nog drie verderop bij de vruchtgroentes. Een Hokkaido-pompoen staat bij de mais in het vierkantje, die moet daar de bodem gaan bedekken.

acrobatische slak

De bonen die ik bij reclaim the seeds kreeg heb ik rond de mais geplant. Ik had niet veel bonen per soort, maar genoeg om er steeds 4 rond een maisplantje in de grond te drukken. Het is dan de bedoeling dat de bonen tegen de mais opklimmen, om aan het eind van het seizoen als droogboon geoogst te worden. Het zijn allemaal mooie gevlekte boontjes: vroegeveense stoksnijboon, australische snij/droogboon, getailleerde hardschilboon en yingyang-boontjes. De vroegeveense en Australische zou je blijkbaar ook als snijboon kunnen eten, maar een deel wil ik in elk geval droog oogsten. Alleen al omdat ze zo mooi staan in een glazen pot. Maar, eerst maar zien wat er boven komt!

Er moet al bijna weer een net over de bessen!

 

 

 



De tijd vliegt

Zo, wat ging dat weekje vrij snel voorbij zeg! Hebben jullie dat ook, dat de werkweken veel langer lijken te duren dan de vrije weken? :) Ik ben inmiddels alweer haast vergeten dat ik vrij had, maar toch nog even een update van vorige week.

Ik had gepland om heel veel in de tuin te zijn, maar het weer was niet helemaal om over naar huis te schrijven. Niet dat ik niet tegen een beetje regen kan, maar het moet wel leuk blijven. Ondanks dat toch nog aardig wat tijd buiten doorgebracht, en best het een en ander gedaan.

Even zien, ten eerste zijn de kippen verhuisd. Mijn bruine legkipjes waren gewend om de hele wijk door te scharrelen, en dat ging altijd prima. Maar een paar weken terug stond er een buurvrouw van verderop aan de deur, of ik kans zag de dames een tijdje binnen te houden? Zij en haar buren wilden namelijk een moestuintje beginnen in de voortuin, en ze voorzagen dat mijn kipjes weleens roet in het eten konden gooien. Nou was de kans inderdaad redelijk aanwezig dat ze inderdaad de erwtjes uit de grond zouden pikken, of de malse, net geplante sla met de grond gelijk zouden maken, dus ophokken maar. Je moet beginnende moestuiniers vooral niet ontmoedigen tenslotte!
Maar de dames werden er niet blij van. Hun scharrelgebied ging van een hele wijk terug naar een paar vierkante meters, en vooral de opperkip was het daar niet mee eens, die ontsnapte dus vrijwel dagelijks...

Vrienden die op een verbouwde boerderij in een dorp hier vlakbij wonen, hadden toevallig net plannen om over te stappen naar grote legkippen. Toen hun nieuwe kippenhok klaar was, zijn de dames dus verhuisd. Daar hebben ze meer ruimte, en lopen ze niemand in de weg. Wel jammer, maar beter voor alle partijen.
Wennen voor ons ook, want een paar dagen later zat ik ineens zonder eieren... ja, daar denk je niet meer aan bij je wekelijkse boodschappen, als je al een paar jaar meer eieren hebt dan je op kunt...

Nieuwe kipjes!

Toen het hok leeg was, heb ik het eens grondig schoongemaakt, en ben me toen gaan beraden op wat er weer in moest komen. Na uitgebreide vergelijking van kriel-rassen is de keus gevallen op Orpington krielkipjes. Na wat rondbellen, zoeken op internet en uiteindelijk een oproepje op Marktplaats kreeg ik een reactie van iemand in de buurt, die jonge kipjes had in verschillende kleuren, ik kon wel even komen kijken welke kleuren ik leuk vond. Zo gezegd, zo gedaan, dus tuften we naar een dorp hier verderop. Ze had kippen en kipjes in verschillende kleuren, en jonge kipjes van verschillende leeftijden. De keus is gevallen op een donkerbuine (choco, heet die kleur), een witte (neem aan dat dat gewoon wit heet  :)), en een goud-zwartgezoomde. Die laatste is twee weken jonger dan de andere twee, echt nog een beetje een kuiken, maar de andere twee zijn al echte mini-kipjes. Al tokken ze nog niet, ze maken nog van die piep-geluidjes, heel schattig. Thuis snel het hok in orde gemaakt, want we zouden eigenlijk eerst alleen gaan kijken, en de dametjes erin gezet. Omdat ze nog zo klein zijn, moeten ze eerst nog een paar weken binnenblijven, want de katten kunnen zich anders zomaar vergissen, maar dat past prima. En als het lekker weer is, en we zijn erbij, kunnen ze wel in de buitenren. Inmiddels beginnen ze zich al wel thuis te voelen, maar ze zijn nog wel overal bang voor... ik hoop wel dat ik ze net zo tam krijg als de bruine kipjes waren, dat ze zich gewoon laten oppakken enzo. Maar volgens de kenners zijn het hele rustige, gezellige kipjes die goed tam te krijgen zijn, dus we gaan het zien.

's Maandags zijn  Marlous en ik samen in haar tuin aan de slag geweest. Door omstandigheden was zij een tijdje niet aan de tuin toegekomen, waardoor het onkruid de overhand had gekregen. Samen wieden is gezelliger dan alleen, en je schiet ook meteen een stuk harder op, in iets meer dan een halve dag hadden we bijna de helft van de bedden weer "zwart" . Doordat het flink geregend had, en al dat onkruid dus harstikke nat was, waren we zelf ook helemaal doorweekt en modderig, maar dat mocht de pret niet drukken. Na een warme douche was de kou weg, en bleef het voldane gevoel over.

Dinsdag had "men"  mooi weer voorspeld, en gingen we een dagje naar de Veluwe. Helaas klopte de voorspelling niet helemaal (helemaal niet), en regende het pijpenstelen... Eerst maar het Kroller-Mullermuseum bezocht dus, en toen de regen iets leek te minderen (tegen een uur of een) naar buiten getogen. Ondanks de nattigheid was het toch erg leuk, vooral toen we bijna ondersteboven werden gelopen door een vosje! Hij schoot echt vlak voor onze voeten langs, en bleef nog een hele tijd voor ons uit over het pad lopen. Het blijft toch altijd bijzonder, vind ik, als je wilde dieren van zo dichtbij meemaakt. Toen we aan het eind van de middag thuiskwamen, was het hier net mooi weer. Gelukkig maar, want we zouden gaan barbecuen bij vrienden. Maar voordat de barbecue op temperatuur was, sloeg het weer alweer om... snel een afdak boven de bbq geimproviseerd, en binnen gegeten. Tegen dat het laatste vlees gaar was, moest je tot je enkels door het water naar de barbecue toe! Maar gezellig was het wel.

Lelijke anti-slakkenrand (hoop ik)

Wie wel blij waren met het weer, waren de slakken natuurlijk... In mijn eigen tuin wisten ze helaas de uitgeplante boontjes goed te vinden, waardoor daar weinig van over is. Ik snap echt niet hoe andere tuiniers op ons complex dat doen, of het moet met heel vervelend gif zijn ofzo. Zij planten ze net zo groot uit als ik, en die van hun worden niet opgegeten. Affijn, ik ben er inmiddels aan gewend, dus nieuwe stamboontjes zijn  maar weer gezaaid, en als experiment heb ik het stuk van het bed waar ze in moeten omrand met een plastic "borderrand". dat zijn van die plastic stroken, 25 cm breed, die rond gazons ingegraven kunnen worden om het gras binnen de perken (of juist uit de perken) te houden, maar ik had bedacht dat je ze ook bovengronds kon gebruiken. Een beetje zoals de bodemloze potten/emmers die over de kolen gaan, maar dan groter.  Het ziet er niet uit, maar wie weet helpt het. Als de planten groot genoeg zijn, kan het tenslotte weer weg. De sugarsnaps hadden ook aardig last van de slakken, dus die zitten nu ook binnen de rand. Zo'n strook is 9 meter lang, dus plaats genoeg. Rondom heb ik ook nog een laag verkruimelde eierschalen gestrooid, wie weet helpt dat ook.

Verder natuurlijk wat gezaaid, wat geschoffeld, wat gewied, het stuk van de heg geknipt wat moeilijk bereikbaar is (achter de gereedschapskist en de composthopen), de rest wordt -tegen een kleine vergoeding- door een buurman geknipt, die is daar veel handiger in. En die heeft er ook meer tijd voor, want dertig meter heg is best veel, met een handschaar!

De gereedschapskist heb ik ook maar eens opgeruimd, waarbij ik nog een stuk zwart mulchfolie vond waarvan ik niet wist dat ik het had. Daarmee heb ik het toekomstige buiten-tomatenbed bedekt, kan het vast wat opwarmen. Ook dat ziet er niet uit, maar als er planten instaan wordt dat wel beter.  Mijn plan is om midden in het bed een rij zoete aardappels uit te planten, die dan de hele bodem kunnen bedekken. Daarnaast dan twee rijen tomaten, en hier en daar wat nuttige bloeiers. Ik heb geen idee of de combinatie tomaat - zoete aardappel een goeie is, kan er ook niets over vinden op het internet. Maar aangezien beide soorten van oorsprong uit zuid-amerika komen, en de combinatie van een knol- en een bovengronds gewas meestal wel goed gaat, waag ik het er maar op. Omdat de zoete aardappel nog een experiment is, zet ik er ook een paar ergens anders in de tuin, ter vergelijking.

Aangeaard

Aardbeienbed

Omdat er afgelopen weekend nachtvorst werd voorspeld in onze region, heb ik de aardappels aangeaard. De vroege aardappels waren al zo groot dat ik ze niet meer helemaal bedekt kreeg, dus die kregen er een tijdelijk tunneltje bij. Omdat de temperatuur in de tunnelkas altijd wel een paar graden scheelt met buiten, maar niet zoveel, heb ik de tomaten daar ook maar afgedekt met vlies, gewoon, voor de zekerheid. Better safe than sorry! Op m'n nieuwe min/max-thermometer (handig!) kon ik zondag wel zien dat het in de tunnel niet kouder dan 1 graad was geweest, terwijl het daarbuiten echt een paar graden onder nul was.

De aardbeien, die in de luwte van de tunnelkas staan, hebben er zo te zien niet onder geleden. De eerste aardbeien zitten er al aan! En de rabarber is al haast op kleur...dat wordt weer taart bakken binnenkort! In de tussentijd genieten wel al van de raapstelen, radijsjes, spinazie, en hier en daar een lente-uitje. De eerste oogstjes smaken altijd het lekkerst...

Radijsjes!

Eerste boontjes geplant

Ze werden al wat te groot voor de bak waarin ze voorgezaaid waren, dus ik heb de stamboontjes "purple queen" vandaag maar een plekje in een van de bedden gegeven.

Purple queen boontjes

Verder een paar uur heerlijk aangekeuteld in de tuin, hier en daar nieuwe rijtjes van het een en ander gezaaid, de yacon geplant, wat onkruid gewied, en de tunnelkas wat opgeruimd. Alle tomatenplanten die daar nog in pot staan, moesten water hebben, en omdat ik ze het liefst 'van onder' water geef, was dat nog best een klus. Maar nu kunnen ze er weer even tegen. 

Toen ik net aan het afronden was om naar huis te gaan riep een buurman van een paar tuinen verder me; of ik nog belang had bij wat komkommer- en bloemkoolplantjes? Nou, aangezien de slakken bijna al mijn komkommerzaailingen hebben opgegeten, zei ik daar natuurlijk volmondig ja op. Die moeten morgen nog maar even de grond in, want ik moest ècht naar huis toe. Ik blijf toch altijd al veel langer op de tuin dan ik van plan was... Herkenbaar?

Zaaibed wordt al aardig vol

Update

Zo, was ik even een tijdje niet aan bloggen toegekomen! Maar ik ben er nog hoor... er is alleen steeds zo weinig om te laten zien. Straks, als de tuin almaar groener wordt, ga ik vanzelf weer vaker een verslagje maken. Eens zien, wat heb ik allemaal wel gedaan de afgelopen weken...

24/4/14

Bij een stevige storm begin van de maand was de tunnelkas beschadigd geraakt, een van de hoeknaden was tot een meter hoog ingescheurd. We hebben daarom het buizenstelsel versterkt met wat planken, en daar de boel weer aan vastgeniet. Nu staat ie als een huis, maar volgende winter kan hij natuurlijk niet meer zomaar ontmanteld worden... Maar zien hoe lang hij het nog volhoudt dan, en sparen voor een "echte"  kas.



ontkiemende boontjes

Afgelopen weekend heb ik de tomatenplanten die thuis wat in de weg begonnen te staan vast verhuisd naar de tunnel, zodat ze vast wat kunnen wennen. De meeste tomaten wil ik buiten uitplanten, dus die kunnen de grond nog niet in. Een paar binnentomaten heb ik wel al geplant in de tunnel, Marmande, Roma en Coeur du boeuf. Verder staan de stamboontjes daar een voorsprongetje op te bouwen, paarse boontjes zijn het. Ik hoop de slakken te slim af te zijn door de planten eerst wat groter te laten groeien voordat ik ze in de grond zet.





Snijbiet

De stokbonen heb ik ook net van 't weekend voorgezaaid, die kunnen dan strakjes bij de stokken geplant worden. Tussen de bonenstokken heb ik al wat sla gezaaid en geplant.
De snijbiet die van vorig jaar over is gebleven, heb ik maar eens stevig opgeschoond. Alle grote, aangevreten bladeren zijn naar de composthoop verhuisd, en de tientallen slakken die ik daarbij tegenkwam zijn jammerlijk aan hun einde gekomen. Van wat er nu nog staat pluk ik af en toe de jonge blaadjes, en ik hoop er straks zaad van te kunnen winnen. Er staat van alle kleurtjes nog wat, geel, rood, roze en wit.



Appelbloesem

Verder was de voorgezaaide mais ook bezig uit de potjes te groeien (nouja, de wortels dan. bovengronds viel het nogal mee), dus die heb ik gisteren uitgeplant. Het plan is om er een drie-gezusters-constructie van te maken met de verschillende droogbonen die ik laatst bij Reclaim the Seeds heb gekregen. Als de mais vast een paar weken groeit, kunnen na ijsheiligen de boontjes erom heen gezaaid worden, zodat ze in de maisplanten kunnen klimmen. De slakken hebben vannacht de helft van m'n pompoen-zaailingen opgegeten, maar als ik er nog een paar overhoud, worden die dan ook bij de mais en bonen geplant.



Yacon

En verder... de eerste aardappelplanten zijn boven, de wortels en bietjes komen goed op, de nieuw geplante appelboompjes lijken goed te zijn aangeslagen (al doet de ene het iets uitbundiger dan de andere), en kijk eens hoe mooi m'n yacon het doet in z'n ienie-mini-potje! Die mag eigenlijk ook pas na ijsheiligen de grond in, maar ik ga 'm dit weekend toch maar uitplanten. Ik zet er wel een cloche overheen, dan redt 'ie het vast wel. Verder komen overal ook de bloemen weer boven, goudsbloemen, phacelia, borage, oostindische kers en natuurlijk de klaprozen hebben zichzelf goed verspreid. Het meeste op plaatsen waar ik ze liever niet heb, maar een aantal laat ik wat groter groeien met het doel ze straks te verplaatsen naar plekjes waar ze me niet in de weg staan.

Gisteravond hadden we hier een enorm noodweer, er viel in een half uur wel 50 (!) mm regen! Ik was dan ook bang dat er wel het een en ander beschadigd of weggespoeld zou zijn in de tuin. Maar toen ik vanmiddag ging kijken, bleek alles er keurig bij te liggen. Doordat ik op alle bedden een mulchlaag van compost heb liggen, was de grond niet eens dichtgeslagen. Dus terwijl iedereen druk aan het schoffelen was om z'n grond weer wat los te krijgen, liep ik een rondje door de tuin, en kon alleen maar concluderen dat het er prima bij lag. Zelfs de net gisteren verplante koolplantjes lagen niet plat. Nou alleen maar hopen dat al dat vocht niet leidt tot een explosie van slakken.... gelukkig heb ik volgende week vrij, kan ik elke dag op jacht.